Un seul pays au monde parvient à nourrir sa population uniquement grâce à ses propres ressources. Quel est ce pays ?
Une étude publiée dans Nature Food révèle que la sécurité alimentaire internationale est loin d’être assurée. En effet, si plusieurs pays sont capables de fournir le nombre de calories requis à sa propre population, nombreux sont ceux qui peinent à répondre aux besoins nutritionnels des sept grands groupes alimentaires.
Sécurité alimentaire mondiale. Une nouvelle étude, publiée dans Nature Food, fait l’état des lieux. Et les résultats sont loin d’être satisfaisants. En effet, des chercheurs de l’université de Göttingen, en Allemagne, et de l’université d'Édimbourg, en Écosse, se sont penchés sur les données de l'Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et dressent un constat alarmant : un grand nombre de pays présentent de vraies lacunes lorsqu'il s’agit de combler les différents groupes alimentaires pour leur population.
Une étude basée sur les résultats de l'Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture
Les précédentes recherches sur la sécurité alimentaire se basaient principalement sur le nombre de calories. Sur ce point, de nombreux pays répondent présents, en répondant aux besoins essentiels de leurs habitants. Cependant, pour les scientifiques, l’apport en calories seul ne suffit pas à assurer la sécurité alimentaire d’un État. C’est la raison pour laquelle cette nouvelle étude prend également en compte les sept groupes alimentaires principaux, tels que les produits laitiers, les féculents ou encore, les fruits et légumes. C’est là que le bât blesse.
Un seul petit pays est complètement autosuffisant
Pour ces recherches, les scientifiques se sont intéressés à la capacité de production agricole de 186 pays au total, en considération des recommandations nutritionnelles du régime Livewell. Il semble que plus d’un tiers des États parmi ceux de la liste sont incapables d’être autosuffisants dans deux groupes ou moins. Seuls 24 % des pays peuvent assurer la production nationale de légumes. Pour le secteur de la viande, en revanche, les chiffres sont bien meilleurs, puisque 64 % des pays sont autosuffisants.
Et chez nous ? L’Europe semble tirer son épingle du jeu dans le secteur des produits laitiers, où elle se révèle particulièrement autonome, contrairement aux pays d’Afrique subsaharienne. Enfin, les mauvais élèves sont Macao, l’Afghanistan et le Qatar, qui ne peuvent répondre à aucun des besoins, dans aucune des catégories. En tête de liste, on retrouve la Chine et le Vietnam, qui peuvent presque être autosuffisants pour la totalité des groupes alimentaires.
Enfin, le seul pays capable d’être autosuffisant et de sustenter sa propre population dans la totalité des groupes se révèle être un petit état d’Amérique du Sud. Un pays méconnu : le Guyana. Situé sur la côte Atlantique, et coincé entre le Suriname, le Venezuela et le Brésil, ce petit pays est le seul et unique à cocher toutes les cases. Un résultat inattendu, puisqu’il y a fort à parier que peu aurait pensé à ce petit état. Et pourtant !
Les experts pointent du doigt le fait que les unions économiques de sont pas suffisantes pour régler le problème, mais également le fait que de trop nombreux pays se contentent d’un seul partenaire commercial. Une grosse erreur, car ces derniers pourraient se retrouver dans une situation alimentaire très précaire si rupture d’approvisionnement il y a. Face à de tels résultats, ils réaffirment l’importance de la coopération internationale, d’avoir plusieurs partenaires commerciaux et de tendre vers plus de d’autosuffisance.
Références de l’article :
Sur la planète, seul un pays pourrait se passer du commerce alimentaire mondial
Alerte sur la sécurité alimentaire : ce pays coche toutes les cases